Tělo jako filtr: co prozradí vaše trávení?
Trávení není jen o tom, co sníte, ale také o tom, co z potravy dokáže vaše tělo jako filtr zpracovat, využít a bezpečně vyloučit. Když však nefunguje ideálně, mohou vám pomoci přírodní saponiny, které podporují přirozené čistící procesy v organismu a chrání ho před tím, co do něj nepatří.
Střevní mikrobiom – malý ekosystém s velkým vlivem
Střeva nejsou jen „potrubí“ na zpracování potravy. Jsou domovem mikroskopického světa, který výrazně ovlivňuje to, jak se cítíte, jak funguje vaše imunita, a dokonce i to, jak přemýšlíte. Tento svět se nazývá střevní mikrobiom.
Pro lepší představu si ho můžete představit jako zahradu vašeho zdraví:
Zdravý mikrobiom funguje jako dobře udržovaná zahrada: pestrá, vyvážená, harmonická. Pokud tuto rovnováhu narušíte – přívalem stresu, léků, toxinů… – zahrada může zarůst plevelem. Začnou převažovat „špatné“ bakterie, vzniká zánět, oslabená imunita, únava apod.
Naštěstí, stejně jako každou zahradu, i mikrobiom lze obnovit, vyživit a očistit. Pomáhá k tomu vědomá strava, pohyb i duševní klid. Mikrobiom totiž komunikuje s mozkem, ovlivňuje náladu, soustředění i reakci na stres. Tzv. osa střevo–mozek může vysvětlit, proč máte při nervozitě „motýly v břiše“ nebo proč vás dlouhodobý psychický tlak trápí i fyzicky – nadýmáním, křečemi či změnami chuti k jídlu.
A když už jsme u chuti k jídlu, podívejme se blíže na to, jak to v těle při trávení vlastně funguje.
Tělo jako filtr i dirigent trávení
Aby člověk mohl žít, potřebuje jíst. Jde o činnost, kterou vykonáváme celý život. A co se při tom děje v našem těle?
- Po rozžvýkání se potrava dostává do žaludku, kde ji trávicí šťávy – enzymy, rozkládají na základní stavební kameny: bílkoviny na aminokyseliny, tuky na mastné kyseliny a glycerol, škroby a složitější cukry na jednodušší cukry.
- Poté se tato natrávená hmota přesune do střev, kde přichází další „brigáda“ enzymů – tyto enzymy očišťují stavební kameny a připravují je k využití.
- Základní složky živin se vstřebávají přes střevní stěnu do krevního oběhu, kde cirkulují a organismus je využívá tam, kde jsou právě potřeba – k získávání energie, k činnosti orgánů, k růstu a regeneraci tkání.
Ale proč trávení nefunguje vždy bezchybně?
MUDr. Oto Sova, CSc.: „Protože nejsme žvýkací, ale hltací generace.“
„To, že se neustále někam ženeme, ovlivňuje i trávení a do žaludku se dostávají nedostatečně rozžvýkané kusy potravy. Enzymy, žaludek ani střeva nemají zuby, aby tuto práci dokončily.
Další problém je, že nečekáme, až se žaludek vyprázdní, a házíme do něj další dávku jídla.
Žaludek nestíhá tento nápor zpracovat a často posílá nedostatečně strávenou potravu urychleně dál do střev. Tam už ale nejsou ty „rozkládací“ enzymy, jen ty „dočišťovací“ – a ty už tuhle práci nedokážou dokončit.
Ve střevech a žaludku se pak objevují zbytky nestrávené nebo nestravitelné potravy. Ty se hromadí ve formě usazenin ve stěnách mezi slizničními řasami a brání trávicím šťávám volně proudit do žaludeční dutiny. Usazeniny v záhybech střev navíc zpomalují normální pohyb střev – peristaltiku.“
Mikrobiom a užívání saponinů
Proč jsou saponiny účinnou pomocí a fungují jako spolehlivá prevence?
- Bakterie, které jsou pro nás neškodné (tzv. saprofytické bakterie), se množí v trávicím traktu, ve střevech, ve slinách, zkrátka i volně v roztocích.
- Patogenní bakterie (a také viry) se však dokáží množit pouze tehdy, když se přichytí na nějaký povrch.
To znamená, že pokud „špatné“ bakterie tuto možnost nemají, z těla jednoduše odcházejí.
A právě zde přicházejí na scénu saponiny. Ty snižují povrchové napětí, díky čemuž se stěny střev, cév, ale i orgánů, pokožky a celého těla stávají pro škodlivé mikroorganismy jakoby kluzkými. Saponiny tím brání bakteriím a virům v přichycení a následném množení. Pomáhají je z těla přirozeně odstranit dříve, než způsobí problémy.
Trávení není jen o tom, co jíte. Je to otázka celkového zdraví, které začíná uvnitř – doslova.
A jak říká pan doktor Sova: „Obecně má prevence ve společnosti nedoceněný význam. Těm, kteří ji pochopili, však pomáhá ke spokojenějšímu životu bez častých onemocnění.“